Makalié Chardonnay 2023
Year
2023
Format
750ML
Package
Bottle
Wine Critics:
N/A
SKUID: S005689

Makalié Chardonnay 2023

4.5
HK$330
750ml
Bottle
Vintage Character
The Makalié Chardonnay Baden Landwein 2023 is a stunning expression of Germany's emerging natural wine scene. The 2023 growing season in Baden saw a warm summer followed by late-season rain, requiring meticulous selection that ultimately preserved vibrant acidity and fresh orchard fruit notes. Grown on the limestone-dominant slopes of Markgräflerland, this micro-production wine benefits from a unique microclimate that infuses the grapes with mineral tension and cool-climate elegance.

Tasting Profile & Food Pairing
This white wine opens with complex aromas of green apple, preserved lemon, white flowers, and a hint of flinty reduction. The palate is beautifully textured, showcasing a tension-filled balance of electric acidity, a subtle creaminess, and a long, saline finish. Pair this delicate bottle with pan-seared scallops in a light butter sauce or a Cantonese-style steamed sea bass with ginger.

Winery Background
Founded by Max Fröhlich in the Baden region, Makalié represents a new wave of low-intervention German winemaking. Managing just two hectares of biodynamically farmed vineyards, the estate works entirely by hand to maintain healthy soil and vine biodiversity. Their Chardonnay is fermented spontaneously with native yeasts and aged in neutral French oak barrels, bottled unfined and unfiltered to retain its raw, energetic character.

Product details

Wine TypeWhite
WineryMakalié
Grape VarietiesChardonnay
WinemakerMax Fröhlich
CountryGermany
Expert Rating—
RegionBaden
SweetnessDry
Sub-regionMarkgräflerland
Alcohol Level12.5
Classification (Ranking)—
Format750ml

Prices

Winetastic

5.0

Standard delivery 2-5 working days

Seller Delivery
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Weingut Karl Haidle Riesling Spätlese 'Pulvermächer' 2022

HK$ 300
Domaine Julien Gros Corton Charlemagne 'Les Languettes' Grand Cru 2022
4.9
Burgundy, France750mlBottle

Domaine Julien Gros Corton Charlemagne 'Les Languettes' Grand Cru 2022

HK$ 2,2502 bottles left
Domaine Jean Claude Bachelet et Fils Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2013
4.8
Burgundy, France750mlBottle

Domaine Jean Claude Bachelet et Fils Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2013

HK$ 5,0004 bottles left
Caroline Morey Chassagne Montrachet 'Les Vergers' Premier Cru 2020
Fast Delivery4 Hours
BH 91-93
4.8
Burgundy, France750mlBottle

Caroline Morey Chassagne Montrachet 'Les Vergers' Premier Cru 2020

BH 91-93
HK$ 1,980
Thierry Pillot Meursault 'Les Genevrières' Premier Cru 2022
4.8
Burgundy, France750mlBottle

Thierry Pillot Meursault 'Les Genevrières' Premier Cru 2022

HK$ 2,8003 bottles left
Domaine Potinet-Ampeau Meursault 'Les Charmes' Premier Cru 2016
4.8
Burgundy, France750mlBottle

Domaine Potinet-Ampeau Meursault 'Les Charmes' Premier Cru 2016

HK$ 1,0501 bottle left
Domaine Faiveley Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2022
RP 93-95
4.7
Burgundy, France750mlBottle

Domaine Faiveley Bienvenues Bâtard Montrachet Grand Cru 2022

RP 93-95
HK$ 3,390
Domaine Ballot Millot et Fils Meursault 'Les Perrières' Premier Cru 2017
AM 94
4.7
Burgundy, France750mlBottle

Domaine Ballot Millot et Fils Meursault 'Les Perrières' Premier Cru 2017

AM 94
HK$ 2,5005 bottles left
Domaine Boisson Vadot 'Pierre Boisson' Meursault 'Les Perchots' 2022
Fast Delivery4 Hours
RP 91-93
4.7
Burgundy, France750mlBottle

Domaine Boisson Vadot 'Pierre Boisson' Meursault 'Les Perchots' 2022

RP 91-93
HK$ 882
Maison Antonin Cosnier Corton Charlemagne Grand Cru 2021
4.7
Burgundy, France1500mlBottle

Maison Antonin Cosnier Corton Charlemagne Grand Cru 2021

HK$ 3,9001 bottle left
Domaine Pierre de Crillon Corton Charlemagne Grand Cru 2021
Fast Delivery4 Hours
4.6
Burgundy, France750mlBottle

Domaine Pierre de Crillon Corton Charlemagne Grand Cru 2021

HK$ 1,440
Vincent Dureuil Janthial Rully 'Les Margotés' Premier Cru 2020
RP 92
4.6
Burgundy, France750mlBottle

Vincent Dureuil Janthial Rully 'Les Margotés' Premier Cru 2020

RP 92
HK$ 1,0001 bottle left