Champagne R. Faivre 'La Mignonnerie' Pinot Blanc NV
Year
NV
Format
750ML
Package
Bottle
Wine Critics:
N/A
SKUID: S005826

Champagne R. Faivre 'La Mignonnerie' Pinot Blanc NV

4.5
HK$620
750ml
Bottle
Vintage Character
Champagne R. Faivre 'La Mignonnerie' Pinot Blanc is a rare grower Champagne built around Pinot Blanc, an uncommon grape in the region. As a non-vintage expression, it focuses on freshness, fine bubbles and the saline-mineral profile of the Vallée de la Marne.

Tasting Profile & Food Pairing
It shows pear, green apple, lemon zest and white flowers, supported by crisp acidity, chalky texture and gentle lees notes of brioche and almond. The style works well as an aperitif or with oysters, sashimi, soft cheeses and lightly fried seafood.

Winery Background
R. Faivre is a grower Champagne producer based around Belval-sous-Châtillon, with cuvées that highlight individual parcels and less common Champagne varieties. 'La Mignonnerie' stands out for its Pinot Blanc identity and clean, terroir-driven profile.

Product details

Wine TypeSparkling
WineryChampagne R. Faivre
Grape VarietiesPinot Blanc
WinemakerDavid Faivre
CountryFrance
Expert Rating—
RegionChampagne
Production VolumeMicro production (below 5,000 bottles)
Sub-regionVallée de la Marne
SweetnessBrut
Classification (Ranking)—
Alcohol Level12.0
Format750ml

Prices

Climats

5.0

Standard delivery 2-5 working days

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