Year

2006

Format

750ML

Package

Bottle

Wine Critics:

N/A

SKUID: S000708

Champagne Benoît Michel Extra Brut Millésimé 2006

Name: Champagne Benoît Michel Extra Brut Millésimé
Brand: Benoit Michel
SKU: S000708
Price: 432 HKD
Availability: InStock

4.4

HK$432

750ml

Bottle

Vintage Character
Benoit Michel Extra Brut Millésime 2006 is a striking expression of mature Champagne, crafted to highlight both the generosity of the vintage and the precision of terroir. The 2006 growing season in Champagne was marked by a warm, sunny summer that produced ripe, concentrated fruit, resulting in wines of depth, richness, and balance. This Extra Brut cuvée reveals a fine, persistent mousse and a complex bouquet of baked apple, toasted brioche, roasted hazelnuts, and subtle citrus peel.

Tasting Profile & Food Pairing
On the palate, it is dry and incisive yet generously textured, unfolding layers of orchard fruit, lemon zest, and delicate pastry notes, all supported by a vibrant mineral core and bracing acidity. Extended lees aging contributes a creamy richness, while the restrained extra brut dosage allows the purity of fruit and terroir to shine through, culminating in a long, mouthwatering finish. Elegant and versatile, it pairs beautifully with seared scallops in beurre blanc, aged Comté cheese, or lightly fried tempura, each combination enhancing its interplay of freshness, texture, and complexity.

Winery Background
Benoit Michel is a family‑owned grower Champagne producer rooted in the Vallée de la Marne and Côteaux Sud d’Épernay, where chalk‑rich soils provide the foundation for wines of clarity and finesse.

The estate embraces sustainable viticulture, carefully tending its vines to preserve biodiversity and the natural character of its terroirs. Their philosophy emphasizes minimal intervention in both vineyard and cellar, with vinification carried out without malolactic fermentation and extended lees aging to enhance depth and complexity. The 2006 Millésime, a blend of Pinot Meunier (57%), Pinot Noir (24%), and Chardonnay (19%), reflects this approach, combining structure, freshness, and aromatic intensity. By uniting traditional Champagne methods with a commitment to authenticity, Benoit Michel consistently produces cuvées of elegance, purity, and distinction, reinforcing its reputation as a grower‑producer dedicated to crafting terroir‑driven wines of character and refinement.

Product details

Wine TypeSparkling

WineryBenoit Michel

Grape VarietiesChardonnay

WinemakerBenoît Michel

CountryFrance

Expert Rating—

RegionChampagne

SweetnessExtra Brut

Sub-regionChampagne

Alcohol Level12.0

Classification (Ranking)Grower Champagne

Format750ml

Prices

Wine Buff

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Champagne Benoît Michel Extra Brut Millésimé 2006

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