幸姫 特別純米酒 N/A
Format
720ML
Package
Bottle
SKUID: K004547
幸姫酒造

幸姫 特別純米酒

Sachihime Tokubetsu Junmai
4.4
HK$280
720ml
Bottle
Sake Character
幸姫特別純米酒先以柔和蜜瓜香及天然米甜開場，之後由比香氣所暗示更扎實的乾爽酸度建立輪廓。酒體順滑易飲，亦有足夠旨味配合日常菜式。照燒三文魚先利用甜香，再由酸度處理魚油；蒸肉餅呼應米味帶來的親切感；烤雞則帶出乾淨收結。冷飲最能突出前後對比，微燗則令米味及鹹鮮中段更寬廣，適合較輕鬆的一餐。

Tasting Profile & Food Pairing
這款由Saga幸姫酒造釀造的清酒，核心是其清酒分類及以米為本的結構的組合。 這款酒選用山田錦（山田錦）。釀造方式解釋香氣、鹹鮮深度與收結之間的關係；每項選擇都實際影響酒體節奏、重量與清晰度，而非只作技術名詞，令其個性在餐桌上清楚可辨。整體風格明確而適合配餐，個性足以留下印象，長時間伴餐亦不易令人疲倦。餐桌上最突出的優點，是鹹鮮深度清楚存在，同時不會令最後印象模糊。

Product details

Brand:幸姫
Alcohol Content%:15%
Region:Saga（佐賀縣）
Acidity:1.3
Brewery:幸姫酒造
Serving Temp(℃):10–15°C
Vintage:—
Sake Meter Value:-4
Rice Variety:山田錦(山田錦)
Taste:微甘, 蜜瓜香, 米香, 旨味細緻, 順滑
Rice Polishing Ratio:60%
Product Type:特別純米酒

Prices

Sakemoto

5.0

Standard delivery 2-5 working days

Vinobuzz Delivery
HK$280

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