Champagne Dumangin J. Fils 'L'Extra Brut' Premier Cru NV

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750ML

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Bottle

Wine Critics:

WS 90

SKUID: S000201

Champagne Dumangin J. Fils 'L'Extra Brut' Premier Cru NV

Name: Champagne Dumangin J. Fils 'L'Extra Brut' Premier Cru
Brand: Dumangin J. Fils
SKU: S000201
Price: 359 HKD
Availability: InStock

4.4

HK$359

750ml

Bottle

Vintage Character
Dumangin J. Fils ‘L’ Extra Brut’ Premier Cru NV is a finely crafted Champagne that highlights both fruit purity and terroir-driven elegance.

Tasting Profile & Food Pairing
Sourced from Premier Cru vineyards around Chigny-les-Roses in the Montagne de Reims, this cuvée is composed primarily of Pinot Meunier, supported by Pinot Noir and Chardonnay, giving it both breadth and finesse. As an Extra Brut, it is vinified with very low dosage, allowing the natural freshness and minerality to take center stage. On the nose, it offers aromas of citrus zest, green apple, and wild strawberry, layered with brioche and subtle almond notes from extended lees aging. The palate is crisp and focused, with fine, persistent bubbles, a chalky texture, and a long, dry finish that marries fruit intensity with precision. Its lively acidity and savory depth make it a superb partner for oysters, sashimi, or a simple goat cheese tart, where its tension and layered complexity bring an added dimension to the pairing.

Winery Background
Champagne J. Dumangin Fils is a family-run house with roots in Chigny-les-Roses dating back to the 17th century, and today it is led by fifth-generation winemaker Gilles Dumangin.

The domaine is known for its artisanal approach, producing small-batch Champagnes that emphasize vineyard character and traditional craftsmanship. Sustainable viticulture, careful hand-harvesting, and long lees aging are central to their philosophy, ensuring wines of both authenticity and refinement. Gilles Dumangin is also recognized for his innovative spirit, experimenting with oak élevage and precise blending to create Champagnes that balance tradition with individuality. This dedication to quality and terroir expression has earned Dumangin J. Fils a loyal following among Champagne enthusiasts seeking wines of character and distinction.

Product details

Wine TypeSparkling

WineryDumangin J. Fils

Grape VarietiesPinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay

WinemakerGilles Dumangin

CountryFrance

Expert RatingWS 90

RegionChampagne

Production VolumeMedium (30,000 – 100,000 bottles)

Sub-regionChampagne

SweetnessBrut

Classification (Ranking)Premier Cru

Alcohol Level12.0

Format750ml

Prices

Wine Buff

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Champagne Dumangin J. Fils 'L'Extra Brut' Premier Cru NV

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