Michel Huard Calvados Millésime 1996
Year
1996
Format
700ML
Package
Bottle
Wine Critics:
N/A
SKUID: S005706

Michel Huard Calvados Millésime 1996

4.7
HK$1,720
700ml
Bottle
Vintage Character
From the historic Calvados AOC, the 1996 Michel Huard Calvados Millésime represents a stunning expression of traditional Normandy apple distillation. A balanced growing season in 1996 yielded cider apples with superb acidity and concentrated sugars, resulting in a spirit of remarkable depth and cellaring potential. The orchards thrive in the deep clay and loam soils of Suisse Normande, a unique terroir that imparts a distinctive mineral undercurrent and structural complexity to the fruit.

Tasting Profile & Food Pairing
Complex aromas of baked apple, caramelized pear, and sweet tobacco lead into a rich, medium-to-full-bodied palate accented by cinnamon, clove, and toasted oak. The texture is velvety and seamless, culminating in a long, warming finish of dried autumn leaves and leather. Pair this vintage Calvados with roasted pork belly with apple compote or a classic Normandy tarte Tatin.

Winery Background
Founded in the 1950s by Michel Huard and managed by his grandson Jean-François Guillouet-Huard, the domain preserves ancestral spirits-making traditions. They cultivate nearly 30 varieties of cider apples, distilling the cider just once in a traditional mobile column still to retain maximum fruit character before aging the spirit in seasoned oak casks. This meticulous, small-batch approach makes Michel Huard a benchmark producer for artisanal, single-vintage Calvados.

Product details

Wine TypeSpirit
WineryMichel Huard
Grape VarietiesCider Apples
WinemakerJean-François Guillouet
CountryFrance
Expert Rating—
RegionNormandy
SweetnessDry
Sub-regionCalvados
Alcohol Level40.0
Classification (Ranking)Calvados AOC
Format700ml

Prices

Climats

5.0

Standard delivery 2-5 working days

Vinobuzz Delivery
HK$1,720

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Burgundy, France750mlBottle

Domaine Odoul Coquard Chambolle Musigny 'Les Fuées' Premier Cru 2022

HK$ 1,5501 bottle left
Domaine Philippe Charlopin Parizot Bourgogne 'Franc de Pied' 2023
Fast Delivery4 Hours
AM 87-89
4.5
Burgundy, France750mlBottle

Domaine Philippe Charlopin Parizot Bourgogne 'Franc de Pied' 2023

AM 87-89
HK$ 1,350
Champagne Pol Roger Brut (Gift Box) 2018
JS 93
4.4
Champagne, France1.5LOGB

Champagne Pol Roger Brut (Gift Box) 2018

JS 93
HK$ 1,490
Genot Boulanger Puligny Montrachet 'Les Nosroyes' 2022
VN 91-93
4.3
Burgundy, France750mlBottle

Genot Boulanger Puligny Montrachet 'Les Nosroyes' 2022

VN 91-93
HK$ 990
Domaine Boisson Vadot 'Pierre Boisson' Meursault 'Les Perchots' 2022
Fast Delivery4 Hours
RP 91-93
4.7
Burgundy, France750mlBottle

Domaine Boisson Vadot 'Pierre Boisson' Meursault 'Les Perchots' 2022

RP 91-93
HK$ 882
Fonseca Vintage Port 1994
Fast Delivery4 Hours
WS 100
4.6
Douro, Portugal750mlBottle

Fonseca Vintage Port 1994

WS 100
HK$ 9455 bottles left
Barnett Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021
JS 95
4.5
Napa Valley, USA750mlBottle

Barnett Vineyards Cabernet Sauvignon Napa Valley 2021

JS 95
HK$ 488
Domaine Darviot-Perrin Chassagne Montrachet 'La Bergerie' 2022
4.6
Burgundy, France750mlBottle

Domaine Darviot-Perrin Chassagne Montrachet 'La Bergerie' 2022

HK$ 9402 bottles left
Domaine Château de Charodon Meursault 'Le Porusot' Premier Cru 2022
Fast Delivery4 Hours
4.5
Burgundy, France750mlBottle

Domaine Château de Charodon Meursault 'Le Porusot' Premier Cru 2022

HK$ 1,350
Domaine de Chevalier Blanc Pessac Léognan 2016
Fast Delivery4 Hours
4.7
Bordeaux, France750mlBottle

Domaine de Chevalier Blanc Pessac Léognan 2016

HK$ 855
Domaine Michèle et Patrice Rion Chambolle Musigny 'Les Cras' 2023
4.5
Burgundy, France750mlBottle

Domaine Michèle et Patrice Rion Chambolle Musigny 'Les Cras' 2023

HK$ 895
Maison Fang Savigny lès Beaune Cuvée Linéaire 2021
4.4
Burgundy, France750mlBottle

Maison Fang Savigny lès Beaune Cuvée Linéaire 2021

HK$ 1,2001 bottle left
Arnaud et Sophie AS Meursault 'Grands Charrons' 2023
Fast Delivery4 Hours
4.4
Burgundy, France750mlBottle

Arnaud et Sophie AS Meursault 'Grands Charrons' 2023

HK$ 882
Maison Lucien Le Moine Vougeot 'Les Petits Vougeots' Premier Cru 2021
AM 90-92
4.8
Burgundy, France750mlBottle

Maison Lucien Le Moine Vougeot 'Les Petits Vougeots' Premier Cru 2021

AM 90-92
HK$ 1,890
Champagne André Clouet 'Dream Vintage' Brut 2016
4.7
Champagne, France1.5LBottle

Champagne André Clouet 'Dream Vintage' Brut 2016

HK$ 1,140
Domaine Lafouge Meursault 'Clos de Rougeot' 2022
AM 89-91
4.6
Burgundy, France750mlBottle

Domaine Lafouge Meursault 'Clos de Rougeot' 2022

AM 89-91
HK$ 1,290
Margherita Otto Barolo DOCG 2020
4.7
Piedmont, Italy750mlBottle

Margherita Otto Barolo DOCG 2020

HK$ 935
Champagne Larmandier Bernier Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut NV
RP 94
4.5
Champagne, France750mlBottle

Champagne Larmandier Bernier Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut NV

RP 94
HK$ 898